Jつののブログ一覧

皆さん、こんばんはw


今日は、一日、雨でした(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


平日、晴れてて、週末だけ天気悪いってなんなん( ･᷅ὢ･᷄ )


ということで、今夜もやけ酒です（おい




稲村屋(いなむらや) 純米吟醸 生原酒 無垢





こちらの"ぽんしゅ”、私が大好きな鳴海醸造店さんの"ぽんしゅ”です♪（２回連続紹介w）




製造者：（株）鳴海醸造店（青森県黒石市）


原材料名：米（国産）、米麹（国産米）


使用米：華想い（青森県産）


アルコール分：16.5度


精米歩合：50％


使用酵母：「まほろば吟」＆「まほろば醇」ブレンド


濾過：無濾過（無垢）


火入れ：なし


日本酒度：±0


酸度：1.6


アミノ酸度：1.0


製造年月：2021年2月


ちなみに、ぽんしゅ分布図では、、、

日本酒度±0、酸度1.6なので、「淡麗・辛口」ですね♪


ということで、師匠より頂いた阿蘇のお漬物をアテに、、、



うーん、九州と東北のコラボさいこーww


で、肝心のお味は、、、


口当たりは、柔らかく、フルーツ系の香りがして、後味もスッキリ♪


濃い味のアテとも合いそうですww


ということで、明日は仕事なのに今夜も飲み過ぎちゃうとこでした～(＊´∀`)ノ




鳴海醸造店HP：https://narumijozoten.com/blog/7086/

皆さん、こんばんはw


せっかくの週末なのに天気が悪くて、テンション下がり気味のＪつので～す(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


なので、とりあえず、今日は青森県内ドライブ♪



約260km走っても安定のノータッチ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


ということで、今夜もやけ酒です（おい




菊乃井(きくのい) しぼりたて生原酒 ヌーボー







こちらの"ぽんしゅ”、私が大好きな鳴海醸造店さんの季節限定品。しかも、900本（720ml）限定とダブル限定ww
※東奥日報1月27日版より




製造者：（株）鳴海醸造店（青森県黒石市）


原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール


原材米：華吹雪（麹米） 青森県産うるち米（掛米）


アルコール分：21度


精米歩合：60％（麹米） 65％（掛米）


使用酵母：まほろば華


濾過：無濾過


日本酒度：+4


酸度：1.5


アミノ酸度：0.9


製造年月：2021年1月


ちなみに"ぽんしゅ”分布図では、、、

日本酒度+4、酸度1.5なので、「淡麗・辛口」となりますねw


鳴海醸造店HPより


※https://narumijozoten.com/kikunoi/


ということで、おでん＆シメサバとも相性バツグン♪





この"ぽんしゅ”アルコール度数、超高めなので、お冷をチェイサーに、、、


で、肝心のお味は、、、


アルコール度、21度の割には、スッキリ味で飲みやすいww


これは、ヤバスな"ぽんしゅ”です💦


ということで、今回も飲み過ぎ注意な晩酌でした～(^_^;)))






鳴海醸造店HP：https://narumijozoten.com/