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  5. 『糸庄』＠富山のもつ煮込みうどん(^o^) [毛無山人]
イイね！
   
2017年11月01日

『糸庄』＠富山のもつ煮込みうどん(^o^)

『糸庄』＠富山のもつ煮込みうどん(^o^)

富山出張の二日目です。

富山市内での仕事を午前中に終えて、前日仕入れた情報を頼りに「糸庄」といううどん屋さんへ。




１１時２０分時点で相当な順番待ちが発生してます(ﾟдﾟ)！

まずは券売機でチケットを購入。ほとんどの人が「もつ煮込みうどん」＠８５０円を選んでます。




ここからが長い！

席に座るまで２０分。カウンター席からは調理している様子が丸見えです。




１ロットが１３杯で、調理時間は約２０分。なかなか我々の番が来ません。




席について３０分で、ようやくデリバリー。

地獄の様にグラグラ煮立った「もつ煮込みうどん」が出て来ました🤤




醤油ベースの汁に柔らかい太麺うどん。具は海老天・カマボコ・ネギ・エノキと、たっぷりのモツ煮！

コイツはヤバ旨！　ライスにも合いそうでしたが、今日は我慢しました。
ブログ一覧 | ランチ | 旅行/地域
Posted at 2017/11/04 08:08:19

   

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タグ

ランチ 富山 もつ煮込みうどん 糸庄
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この記事へのコメント

fjk1970
2017年11月4日 20:00
こんばんは！食べるのにも時間が掛かりそうですね！(^^;
コメントへの返答
2017年11月5日 6:18
ドーモおはようございます😃

そうなんです！時間に余裕がある時しか行けないお店ですね( ^ω^ )


   

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