金曜の珈琲 五杯目

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き１３g１３０cc９０℃。

前よりは芳醇な風味が出るようになったけど、絶好調完璧という感じではない。
ドリッパーのせいなのかなとどうしても思っちゃうな。
(三杯も練習したのに・・・・・(苦笑)


そして、こういう時に限って豆がもうないし・・・・(^_^;(樹脂製ドリッパーで試せない(^_^;


他の豆だと今一つわかりづらいんですよね～。
ブラジル手摘みでやってみるかな？