杜の蔵「槽汲み」第九号

今日は昨日お酒屋さんでオススメしていただいた久留米にある杜の蔵という酒蔵の清酒「槽汲み」（ふなぐみ）第九号仕込み。
槽口から垂れている、そのままを封印してるとのこと。
開封するとポンっと軽く乾いた音が響いて、生きてる事を感じます。
スーと呑みやすくほんのりと薫り立つのが良き。