できちゃった～。 たらスパ

なんか、たらこスパゲッティーが食べたよいねぇと家族の意見が一致したので、買ってきました、たらこ！

皮ごとでもいいのですが、一応、食感にこだわって、身だけを取り出します。


いつもはやりませんが、マヨネーズとバターも加えました。
たらこ 2本
しょうゆ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
バター 10g
塩 ２つまみ
胡椒 少々

4人前に少し少ないかな。

いつもはオリーブオイルと醤油だけ、そっちもシンプルで旨いなと思いました。


お湯を切ったパスタにはオリーブオイルを絡めておきます。


個人的に欠かせないのは、海苔です。
炙って香りを出してから、細切りに。
足りなくて、結局この倍、切りました。f(^_^)


完成！