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イイね!
2010年09月30日

今日の晩御飯

今日の晩御飯 晩御飯は、レトルトまぜた炊き込みご飯。
カニ缶と、たまねぎ、きゅうり、きゃべつ、茗荷をざっくり混ぜて、GABANのゆずこしょうドレッシングをかけたサラダ。

写真は、賽の目に切った厚揚げと千切り茗荷を耐熱容器に放り込んで、食べるラー油をかけてマヨネーズトッピング。余熱したオーブンで15分ほど焼いたもの。

マヨじゃなくて、溶けるチーズでもよかったかもしれない。


しかし、最近寒い・・・。
湯豆腐が美味そう。

牡蠣でダシを取ったスープで湯豆腐。
かつぶしとポン酢でGO。というメニューを行きつけの飲み屋が出してたなぁ。
牡蠣はもう少し待った方が美味しそうだけど、やってみるか。

前の職場の溜まってる後輩連れて飲み屋に行くのもいいかも。



つまり。↑カレが何を言いたいかと言うと・・・。
「食欲の秋!!!」



食い過ぎたので、スポーツの秋しにジム行ってきます・・・。
ブログ一覧 | 料理・食 | 日記
Posted at 2010/09/30 21:57:23

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100イイね!ありがとうございます。
ベイサさん

この記事へのコメント

2010年9月30日 22:07
こんなに美味しそうなの作ってると、ついつい食べ過ぎちゃいますね♪
なかなかの腕前ですよ~(^^)
湯豆腐とか鍋が美味しくなる季節ですな。

オイラは最近、包丁を持ってないなあ(・∀・;)
コメントへの返答
2010年10月1日 12:28
厚揚げとか、加工食品をうまく使うのが時間短縮と男が料理を失敗しないコツだと思ってますw

あとは、いい包丁を使うことですかね~。
切れない刃物は危ないし、料理が楽しくなくなります。

とりあえず、湯豆腐食べたい・・・w
2010年10月1日 5:05
やっぱエライなぁ・・・!!
コメントへの返答
2010年10月1日 12:29
そうですか?(照

今月は金欠でなるべく自炊してるだけなんですが。夏場は食材がもたないので外食専門になりますし・・・
2010年10月1日 7:30
厚揚げなのがポイントですね~茗荷とチーズって合うのかな?茗荷にがてなんでf^_^;
コメントへの返答
2010年10月1日 12:24
茗荷があまってしまったので、とりあえず何にでも混ぜてみました。
アクセントにはなりますが、チーズと合うのかは不明・・・。
チーズにそのまま乗せると喧嘩しそうですね。

苦手な人は、白髪ネギとか別のに替えるとか薬味は使わない方がよいと思います。

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