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2011年07月27日 イイね!

本格的!煮込みハンバーグ(^。^)y-.。o○

本格的!煮込みハンバーグ(^。^)y-.。o○すべて自家製。
マジ、洋食店でもするかっ!
なぁ~んて、趣味の時が一番楽しいのよ。
(^。^)y-.。o○






Posted at 2011/07/27 21:26:06 | トラックバック(0) | 自作料理 | 日記
2011年07月24日 イイね!

簡単パスタ!昔懐かしの味(^。^)y-.。o○

簡単パスタ!昔懐かしの味(^。^)y-.。o○仕事が遅くなったりすると
手の込んだ料理は面倒なんで
ついつい簡単に作れるパスタにしちゃいます!
夫婦そろってパスタ大好きなので
よく作ります。

中でも、この懐かしい味がする
「ナポリタン」は
めちゃめちゃ簡単に作れます。

材料は普通のピーマン、厚めのベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ・・・あとパスタは1.6mmタイプ 以上。※お好みでしめじ入れても美味しいです。

2~3人前だと
オリーブオイル少々とバター少々、にんにくみじん切り少々を軽く炒めてニンニクの香りが出たら、切った材料を一気に炒めます。
材料に軽く火が通ったら、市販のコンソメをつぶしてさらに炒めます。

最終の味付けには㊙のトマトソースを入れて、軽く塩・コショウで味を調え、火をとめたフライパンに茹で上がったパスタを入れて、もうひと切れバターを加えて和えると終了!
パスタの茹で汁を少し入れるのがポイント!

以上、Sonobeの簡単料理講座でした(^。^)y-.。o○


Posted at 2011/07/24 21:03:03 | トラックバック(0) | 自作料理 | 日記
2011年07月21日 イイね!

元気の出るスタミナ丼!

元気の出るスタミナ丼!岡山ブランド、「千屋牛」のサーロインを使った 我が家自作のステーキ丼!

クラフトマン近くの下中野JR高架下にある千屋牛直販店で100g¥1,000で販売してるサーロインを使用。

レアでも十分美味しくいただけて、しかもデパート価格の半値以下で入手可能。
簡単に美味しいステーキ丼が楽しめます(^^♪

フライパンで軽く焼いて、ステーキソースをからめるだけの簡単レシピ。
にんにくを薄切りにしてフライパンでカラッと揚げたガーリックフライを添えるとサイコーです。
(^。^)y-.。o○

夏バテ気味の方!ぜひお試しあれ(^_-)


Posted at 2011/07/21 19:46:10 | トラックバック(0) | 自作料理 | 日記
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