ラーメングルメメモ（佐用町:まこと屋）

先日、上郡町のまこと屋さんでとってもおいしい担々麺とチャーハンを食べましたが、チェーン店のほかのお店はどうなんだろうか？

と、兵庫県佐用町の敷地内にあるまこと屋に行ってみました。

まったく同じメニュー（シビ辛担々麺と半チャンのセット）で発注。

ビジュアルは当然ながら上郡店と同じです。


お味はこちらの方がマイルド。
花椒がちょっと少ないんでないかい？
刺激のある上郡の方がアタスの好みに合います。

ここは、生にんにくとスクイーザーがテーブルに置いてあったので数粒ほどブチュっと絞って投入。
好みになりました。


チャーハンも味がしっかりしてて美味いですが、パラパラ感は上郡の方が上。

使ってる素材は同じものの、投入する調味料の配分など、『作る人』でちょっとバラついてるんでしょう。。。

もっかい上郡店に行こうかな〜。
期間限定メニュー（エンド未定）のため、次行ったらなかってん。が、怖いです。。。
(￣∇￣)