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  5. 念願かなって行って来たのですが… [クマおやじ]
イイね！
   
2014年05月25日

念願かなって行って来たのですが…

念願かなって行って来たのですが… ずっとね行きたかったお店だったんですが…
遂に！
行って来ました。

そのお店とは！！



赤坂味一さん！！

美味しかったぁ～

でもね…

私が煮干しの総本山と（勝手に）決めている

海空土＠都賀さん

や
そのお弟子さんの
和屋＠佐倉さん


とはちょいと趣が異なる味かな？

なんて思ったりしまして…

それってなんでなんだろ？

マニアックな話をすれば

海空土は永福大勝軒の系統…
一説には赤坂味一も永福町の味が好きで…

って話も有ったりするのですが…

面白いなぁ～

どちらもインスパイアされたお店は同じなのですが、直系と我流（？）の違いやそのお店独自の味がプラスされると似て非なるモノになる…


ま、当たり前のことかもしれないのですが…
本当に興味深いです。

だから、ラーメンは面白い♪
ブログ一覧 | 食べ物・飲み物 | 日記
Posted at 2014/05/26 00:44:28

   

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赤坂味一 海空土 和屋 煮干し系 ラーメン
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この記事へのコメント

たぬき爺yan
2014年5月26日 0:58
まぁ、高カロリー高塩分高炭水化物の代表だから、無理して食べないでね(^_^;)


さもないと、病院で味気無い飯食わされるよ(>_<)
コメントへの返答
2014年5月26日 1:12
たぬき爺yan様 有難うございます。
大丈夫です。

最近は公私とも忙しくって自分の自由になる時間が殆どないので…

ラーメン屋さん巡りなんて…

夢のまた夢ですから…（涙）

   

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