二ヶ月もかかるんですね

埋設の必要が無くなり、且つ堆肥化した後は有効に活用できるようになりますが、堆肥化するまでに二ヶ月が必要とか。患畜の埋却地が3年間立ち入り禁止になり、利用できなくなる事から比較すると時間としては短いのでしょう。
排泄物が醗酵する過程で発熱し、その熱でウイルスが死滅するらしいです。

引用

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経営再開に向け・農場で排泄物の堆肥化　
口蹄疫の問題で、宮崎市では、農家の経営再開に向け、家畜の排泄物をたい肥化する作業が行なわれました。３日は、宮崎市やＪＡの職員など、約２７０人が参加。作業を前に出発式が行われ、宮崎市の戸敷市長が、「終息に向け、十分注意して作業を行なってください」とあいさつしました。

この作業は、家畜の排泄物を発酵させてたい肥化することで、農家の経営再開に向けウイルスを根絶するのが目的です。３日は、ワクチン接種を受け家畜が処分された、宮崎市佐土原町の１０１の農場で作業が行なわれました。宮崎市によりますと、排泄物のたい肥化には、約２か月が必要だということです。