リニューアルした人気店で豚骨醤油系ラーメン【千葉・並木商事GRANDE】

ザ・並商らーめん　￥1,100
餃子　５個　￥330

「餃子の並商」として、元気に営業していた店舗です。
今年の3/12まで営業をしていましたが、一週間休業し、リニューアルオープンしました。

東千葉にある並木商事が１号店で、こちらは２号店です。３号店も本千葉にできましたね。
こちらも機会があれば、訪問してみたいと思っています。

千葉市でラーメン、つけ麺と言えば、必ず口から出てくるのがこの「並木商事」です。
１号店は、毎日行列ができていますからね。


さて、今まで通い詰めていたお店がリニューアルしたとなれば、これはもう行くしかありませんよね。
自宅からはちょっと距離がありますが、その好きな味を求めて向かうので、苦痛ではありません。

オーダーしたザ・並商ラーメンは、もちろん東千葉の１号店でも食べられます。
ですが、並ぶことがあまり好きではない自分なので、今までずっと２号店で食べていました。

こちらは時間を考えれば混雑は避けられるので、待ってイライラということもありません。
（多少、料理が出てくるのが遅いことはありますが、それは我慢ですよ）


家系豚骨のような印象のスープは、こってりというよりは重みのある味わいです。
麺は中太のもっちりでして、上記にある特製スープと良く絡んでくれています。

外してならないのが、味玉、チャーシューですね。
丸ごと口に入れるのではなく、ぜひ一口まずは少しだけかじってみて下さい。

白身はもちろんのこと、黄身にもしっかり味が染み込んでいるんですよ。白身だけの味付けをしているところが多い中、これはしっかり「味玉」と名乗ることができるでしょう。


そしてチャーシューです。分厚いでしょう。
その見た目とは裏腹に、柔らかいことはもちろんでして、肉と脂双方の味が口の中でミックスされた瞬間がたまりません。

忘れてはならないのは、餃子です。

そう。
自分はにんにく、しょうがが絶妙に効いた、この餃子がこのお店の１番だと思っています。
それは旧・餃子の並商時代の物と全く変わりない味で、リニューアルしても同じだったことに安心しました。

キャベツ多めの中身です。醤油や酢、ラー油を入れてもいいですが、なにも着けずにノーマルで食べるのもお薦めです。


リニューアルによって、以前はラインナップされていたがっつり系ごはんメニューが結構なくなってしまいましたが、それに代わって新しく登場したラーメン、つけ麺は同じ位お薦めですね。


訪問日：2017/08/10他


(麺)並木商事 GRANDE
〒264-0021
千葉県千葉市若葉区若松町531-200
TEL：043-304-2106

営業時間：11:30～22:00
定休日：なし（リニューアルしてから、定休日なしになりました）