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  5. 2013年度　タクワン作り始動 [ddmoter]
未来都市
イイね！
   
2012年12月16日

2013年度　タクワン作り始動

2013年度　タクワン作り始動 今年で３回目

すっかり　恒例の行事になってしまった　
タクワン作り開始しました！



タクワン専用　白首ダイコンを１６本収穫　実家に持ち帰り　　水　洗い！

タクアン作りには葉も利用するため

今までは葉にアブラムが大量に発生　洗い流す作業がたいへんでしたが
　
今年はキラキラテープで対策　お悩みのアブラムシ害が全く無かったです。



自宅へ持ち帰り　雨に当たらない場所で　干します


毎年　思っていましたが

でっかく成長しすぎが　今までの反省点　
来年は１穴２株して　中サイズに矯正します！





こちら・・その他　準備万態

２７日以降につけ込む予定です！
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2012/12/16 10:20:11

   

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この記事へのコメント

エテカッテ・ジジーラモ＠団ヤ
2012年12月16日 11:02
クチナシの実の準備は・・・・
今年は庭のクチナシに実が付きませんでした。

キラキラテープの効果は？ですよ(苦笑)
今年は”アブラムシ”の発生は無かったです(笑)

P.S.　独身から妻帯者になったんですか？・・キレイなマンションの一室に見えますが・・笑。
コメントへの返答
2012年12月16日 20:42
毎度です

キラキラ・・今年発生無かったですか？
こちら芽キャベツに少し被害が出ています！

タクアン・・
昨年に引き続き　今年も簡単に済ませ

ついでに　米麹漬けに挑戦します！
先ほど塩で下漬け完了しました。


ＰＳ
未だ　独身です。
PsおくやんGG
2012年12月16日 11:50
大量の収獲良いですね。

コメントへの返答
2012年12月16日 17:00
毎度です

収穫時期が巣が入る直前みたいで・・

少し遅かったみたいです

来年種蒔き　時期の見直しが必要です。
ひみつのあっこ
2012年12月16日 14:52
たくあん、楽しみにされてるでしょうね～♪


秋田の友達は１０月半ばには、
大根収穫して干して、
たくあん漬けたようです～
色々な味で４０キロ漬けたんだとか…
それを、おそそわけしてもらえると、言うので、
楽しみにしてます♪


コメントへの返答
2012年12月16日 16:57
毎度です

なるほど　北海道は１０月からの段取り
ですか～

いろいろ調べましたが　あまり寒い時期
に干し　凍らせてしまったら
内部組織が破壊され
歯ごたえのないタクアンに仕上がってしまう
みたいです。

   

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