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  5. ｵｲｵｲ分量が　(・。・;　ブヒ　(^0_0^) [Byu@新潟]
イイね！
   
2013年06月23日

ｵｲｵｲ分量が　(・。・;　ブヒ　(^0_0^)

ｵｲｵｲ分量が　(・。・;　ブヒ　(^0_0^) 今日のお昼は焼きﾋﾞｰﾌﾝ・・・、のはずだったのですがちょっとﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞがあってとろみ付いてます　(^_^;)

まずは熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を適宜入れ、長ﾈｷﾞ、生姜で香りが出てきたら金曜日にﾑｻｼ食品館で買ってきたﾗﾑ肉を入れ、軽く塩胡椒して炒めて行きます。
人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼも順に入れ、最後に米粉麺を入れます。

調理補助で手伝っててくれた大将が袋の裏書きを見て、『麺をほぐす為に水300ｃｃだって』と教えてくれたので計量ｶｯﾌﾟで水300ｃｃを計ったのですが、何か多くね？と思い、野菜からも水分が出てくるので半分の150ｃｃにとどめておきました。

隠し味のｵｲｽﾀｰｿｰｽを加え麺に旨汁を吸わせながらまんべんなく炒めて行くのですが、何か水分が多すぎてﾔﾊﾞｲ感じ　(・。・;
やっぱ麺ほぐしの水300ｃｃっておかしくない？と思いｺﾞﾐ箱の袋を拾い上げ裏書きを見てみるとそこには「麺ほぐしの水30ｃｃ」と書いてあります。

ｵｲﾗ：『ｵｲｵｲ、水300ｃｃじゃなくて30ｃｃじゃん！』
弟：『ｱﾚ、俺30ｃｃって言わなかったっけ？』
ｵｲﾗ：『300って言ったよ』
弟：『言い間違えたかも、ｺﾞﾒﾝ　(・_・;)』

まぁ、こういう事もありますよ　(^_^;)
ｿｰｽを加え、彩のｺｰﾝを入れてから軽く水溶き片栗粉で旨汁を全て麺にからませ、仕上げに胡麻油を垂らして出来上がりぃ～

こういうｱﾚﾝｼﾞをしたって事で美味しく頂きました　(^^ゞ
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2013/06/23 16:31:55

   

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この記事へのコメント

まーちゃん888「トリプルエイト」
2013年6月23日 16:46
アレンジしたのも

有りかもですね(*^ー^*)
コメントへの返答
2013年6月23日 17:42
結果的にｱﾚﾝｼﾞになっちゃいました　(^^ゞ

   

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