彦根市にあるこだわりの近江牛を様々な調理方法で美味しく頂けるお店♪

何にも無かった最寄の駅前につい最近、
商業施設がｵｰﾌﾟﾝして少しは華やかになりました♪
まだ、中に入った事が無いので・・・
週末にでも潜入しようと画策中です（笑




今日は琵琶湖周辺ﾄﾞﾗｲﾌﾞの二日目ﾗﾝﾁで訪問した彦根市にあるこだわりの近江牛を
様々な調理方法で美味しく頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「ﾚｽﾄﾗﾝ千成亭」さんです。
当初は近江八幡市でﾗﾝﾁを頂こうと計画していたのですが・・・
彦根城周辺が予想以上に見所が多く。
駆け足で巡るよりどうせなら満喫しようという事で、急遽彦根市でﾗﾝﾁをしよう！となりました♪
そして食べたい物を考えていると・・・近江牛が浮かび。近江牛を食べる事になりました（笑
彦根城からひたすら歩いてお店に到着しました。ﾁｮｯﾄ距離はありましたが、
歩いた分だけお腹が減り。
さすがお店に”亭”が付くだけあって素敵な雰囲気であります(^^)/

注文したのは、
・懐石風ﾗﾝﾁ（近江牛たたき・近江牛ﾛｰｽｽﾃｰｷ・近江牛ﾄﾛ握り）
・すき焼御膳
です。

お料理はどれも見た目が美しくて、食べる前から美味しさが伝わってきます！
何気に小鉢がどれも美味しくてやさしい上品な味付けにやられました。お椀はお蕎麦でしたし(^^)
そしてﾒｲﾝの近江牛を頂く事に・・・
近江牛たたきは、牛肉本来の旨味が凝縮されている感じでさらっと頂けます。
近江牛ﾛｰｽｽﾃｰｷは、お肉の柔らかいこと！脂も上品で全然しつこくないんですよね～
ｽﾃｰｷｿｰｽとの相性もﾊﾞｯﾁﾘです♪
近江牛ﾄﾛ握りは、お肉の甘みと酢飯の酸味が非常に良い塩梅で何気に一番美味しかったです(^<^)
近江牛すき焼は、嫁さん曰く絶品だったとの事です（笑

かなり贅沢ﾗﾝﾁとなりましたが、美味しい物を頂けるとその街の印象も変わりますよね！
食べ終わる頃にかなりの団体客がお店に入ってきて（ざっと80人はいたかと！）、
こんなに大勢の人が一度に入れる部屋もあるんだな～と変に関心してしまいました（笑