御坊市にある焼きそば？お好み焼き？なご当地ｸﾞﾙﾒを頂けるお店♪

ここ数日は一気に気温が上がって、
過ごし易くなりましたね(^^)/
ただ、明日からは天気が崩れるみたいで・・・
週末は天気良い方がいいんですけどね～
DS3が汚れているので洗車したいです！



今日は紀伊半島絶景ｼｰｻｲﾄﾞﾄﾞﾗｲﾌﾞの三日目ﾗﾝﾁで訪問した御坊市にある焼きそば？お好み焼き？
なご当地ｸﾞﾙﾒを頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「元祖せち焼き やました」さんです。
いつものようにｸﾞﾙﾒ情報をﾁｪｯｸしていると・・・とっても気になるご当地ｸﾞﾙﾒを発見！
ご当地ｸﾞﾙﾒとは"せち焼き"で、焼きそばを玉子だけでお好み焼き状にしたｸﾞﾙﾒとの事(^^)/
ｱﾄﾞﾍﾞﾝﾁｬｰﾗﾝﾄﾞから少し距離がありましたが、ｸﾞﾙﾒのためなら♪
お店は予想以上に綺麗で、しかもとっても混んでおり。せっかく来たのだからと、しばし待つ事に～
待っている間の店内は、せち焼きが焼けるいい匂いが漂っておりもう空腹が限界（笑

注文したのは、
・せち焼き（豚せち）
・せち焼き（ｲｶせち）
※ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでﾏﾖﾈｰｽﾞ追加
です。

今回は豚せちとｲｶせちを注文しましたが、基本的に具材が違うのみでほぼ一緒です。
調理は、席にある鉄板でおばちゃん達が一つ一つ仕上げてくれるので心配ございません(^^)
まずは、野菜と麺を炒めた後にｿｰｽを絡めて・・・普通に美味しそうな焼きそばが出来上がります！
（あっ、そういえばﾒﾆｭｰに普通の焼きそばもありました　笑）
その焼きそばを、慣れた手つきで丸くした後に生卵を投入し一気に絡めます。
軽く裏表に焼き色が付いたら""せち焼き"の完成です。お好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをふりかけて頂きます♪
見た目はお好み焼きですが、食べてみるとﾌﾜﾄﾛの焼きそばを食べているようで美味です(^^)/
何だかｸｾになるような味わいで、もう一つ追加したかったです！？