新潟県南魚沼市の地元食材にこだわった米粉生地がもちもちなﾋﾟｻﾞを頂けるお店♪

先程帰宅時に何とC2にﾄﾗﾌﾞﾙ発生！！
運転中にﾗｲﾄが点滅しまくってｴﾗｰ表示が(T_T)
さらにｴﾝｼﾞﾝ回転も不安定で。。。かからなかったり。。。
家が近かったので、何とかなりましたが・・・
かなり調子が良かったのでｼｮｯｸ！
いまいち謎の症状なので、かなりの重症でしょうか（泣


今日は新潟帰郷ﾄﾞﾗｲﾌﾞ初日のﾃﾞｨﾅｰで訪問した新潟県南魚沼市の
地元食材にこだわった米粉生地がもちもちなﾋﾟｻﾞを頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「ﾅﾄｩｰﾗ」さんです。
こちらのお店は今年の4月にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの新しいお店で・・・
地元食材をふんだんに使ったﾋﾟｯﾂｧやﾊﾟｽﾀなどを頂けるｶﾌｪｽﾍﾟｰｽと、
ｽｲｰﾂやお洒落雑貨等が売られている販売ｽﾍﾟｰｽが併設されている複合施設となります！
店内に入ると流石に回転したばかりなのでとても綺麗でお洒落な空間が♪
それと、店員さんがかなり可愛くて（笑　新潟は美人が多いですがいきなり！？という感じで(^^)/
平日の午後5時過ぎだったので、ほとんど人もいなくてｶﾌｪｽﾍﾟｰｽを貸切に優雅にﾃﾞｨﾅｰです～
ｲﾀﾘｱ料理をﾒｲﾝとしたﾒﾆｭｰ構成ですが、地元野菜を使用しているものが多く非常に迷います。

注文したのは、
・地元の新鮮野菜ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ
・ﾋﾟｯﾂｧ ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ
・ｾﾞﾌﾞﾗ茄子と挽肉のｶﾚｰｸﾘｰﾑﾍﾟﾝﾈｸﾞﾗﾀﾝ
・美幸ﾏｽとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ
 です。

まずは新鮮野菜を欲していたので、地元の新鮮野菜ﾊﾞｲｷﾝｸﾞから。
津南産まるｽﾞｯｷｰﾆや十日町産ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝなど地元の野菜が豊富で食べた瞬間から新鮮さが♪
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも充実しているので、うっかりしているとこれだけでもお腹が一杯に（笑

ﾋﾟｯﾂｧ ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀは程良く酸味の効いたﾄﾏﾄｿｰｽとﾊﾞｼﾞﾙの香りが広がりますが、
とにかく特徴的なのが米粉を使ったﾋﾟｻﾞ生地でもちもちとした食感で普通のとは異なる風味が(^^)
個人的には好きな感じでした～
ｾﾞﾌﾞﾗ茄子と挽肉のｶﾚｰｸﾘｰﾑﾍﾟﾝﾈｸﾞﾗﾀﾝは、とにかくｾﾞﾌﾞﾗ茄子の美味しさが光る逸品で(^^)/
茄子好きには堪らなくｶﾚｰ風味のｸﾘｰﾑに合うこと。
美幸ﾏｽとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞは、ｿｰｽが意外とあっさりしており鼻に抜けるﾐﾝﾄの香りが特徴的！
もしかしたら、美幸ﾏｽの味を生かすためでしょうか（＾ｕ＾）










宿泊先のﾎﾃﾙでｽｲｰﾂﾀｲﾑを満喫するために、新潟産ﾙ・ﾚｸﾁｪと佐渡産みかんのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀを頂き♪
どちらもﾌﾙｰﾂ自体の美味しさ堪能出来る逸品でした(^^)/