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まとめ記事（コンテンツ）
梟-296-さん
2021/03/28
ホテルでランチ、或いは家族とぷちお花見
拙宅の１２歳児が小学校を無事卒業しまして、お祝いにおじいちゃん・おばあちゃんからお食事券をいただいたので高級ホテルｗでランチしてきました。
休日２日目に向かったのはこちら、帝国ホテル大阪（大阪市北区）です。あいにくのお天気でしたが大川沿いの桜並木は見ごろを迎えています。
２３階の中国料理 ジャスミンガーデンで「春のふかひれランチ～豪華ふかひれと鮑の饗宴～」をいただきます。
春の前菜盛り合わせ
鴨も鶏も海月も、いちいち絶妙な味つけでいきなりテンションがあがります。
ふかひれと鮑の上湯スープ
美味。何より身体が温まりますね。
桜餅に見立てたもち米肉団子
餅米は桜餅の味そのもので作り込みに感心しました。
鮑と大海老の紅麹炒め桜の香りを添えて
春らしい器に海老ぷりぷり、筍やわらかく、慈姑はしゃりしゃりと。いずれも食感まで愉しみました。
ふかひれと野菜のあんかけ焼きそば
抹茶風味のタピオカココナッツミルク
ごちそうさまでした。いや大満足。
食後は大川沿いをぶらぶらと桜宮橋らへんまで往復。
夕餉は引き続き中華。落差激しいなｗ
ご近所のパティスリーが月イチの特売日だったそうでデザートにいただきました。
てか、喰ってばっかしやなｗ
撮影機材：
Panasonic LUMIX DMC-TX1
OPPO Reno3 A
Posted at 2021/03/28 23:05:02
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