熊川宿を歩いていたら、ちょっと気になるものを発見して食べてみました。

福井県若狭町「勘治郎」こんにゃくのからあげ(大)￥400

こちらの自家製こんにゃくを、その場で揚げてくれます。



食べ歩き向けにソフトクリームや餅もあるけど、こんにゃくしか目に入りません！

出来上がるまで5分ほど待ちます。

女将さんがいろいろ説明してくれて、待ち時間も退屈しません。



大きめのカップに立方体状にゴロゴロと入っています。



いただいてみます。



こんにゃくって水分多めのイメージだけど、なにか軽い食感のイモを食べているような？これがこんにゃくいもの味？

揚げたてらしさ全開で、表面カリサク、中モチモチ。

軽く塩が振ってあるような塩味を感じます。ビールにも合いそう。


お土産用のこんにゃくも買っちゃいました。揚げ用のレシピ付きなので、ビールのお供として楽しみ～🎵

滅多に来ることは出来ないけど、また食べたいです。ごちそうさま～！



勘治郎
福井県三方上中郡若狭町熊川２１−４
営業時間：10時～17時
定休日：不定休
駐車場：なし（隣接の観光者向け駐車場利用）