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#イサキ の記事
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お魚屋さんのお刺身 de 漬け丼作りました👨🍳
金谷港⚓️のお魚屋さんで、お刺身🐟買って帰宅🏠🚗³₃^^金谷港⚓️近くで、ぷらっと寄った、お魚屋さん❣️捌きたての🔪イサキのお刺身🤤つゆの素で、漬け💦にして･･･地ノリ(青のり)乗っけて、
2024年12月8日 [ブログ] saramanderさん
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そろそろイサキが美味い頃だ。
イサキは夏が旬の魚である。炭で塩焼きにするのが実に美味い。それを芋焼酎あたりと一緒にヤルのがオイラである。イサキの塩焼きを初めてクチにしたのは松崎にある行きつけの宿（最近行ってないナァ）。それがやたら
2024年7月31日 [ブログ] Nジャン(N-JUNKIE)さん
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イサキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
実家からイサキって魚をもらいました(画像はイメージ)親の知り合いで釣り好きな人がいていっぱい釣れたとおすそ分けされたんですがそこまで量を食べれないから持って帰って欲しいと言われ貰ってきました早速塩焼き
2024年4月4日 [ブログ] リョーマ様さん
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イサキが旬で
イサキが食べたくなるとそれもまた夏。あれは2001年の夏。始めて松崎町へ泊まりで行った夏の海。我が家は上のお嬢が1歳になったばかりのビーチデビュー。アパート住まいだった自分達の隣の棟に女房殿の同級生奥
2023年7月23日 [ブログ] Nジャン(N-JUNKIE)さん
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10日熟成のイサキの刺身と塩焼き
イサキ釣りから早10日、イサキ大をしっかり熟成させておりました。昼に買い物行った際に冷蔵庫の蓋が閉まり切っていない状態で3時間程たってしまい冷蔵庫が少しぬるくなってしまったので、痛んでいないか心配です
2023年7月19日 [ブログ] K2SKISSさん
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1週間熟成させたイサキの刺身と焼き霜に塩焼き
イサキ釣りから丁度1週間たった土曜日は特大イサキ1尾を使い、半身を塩焼き、背身を刺身、腹身を焼き霜造りにしました。あと、昨秋に釣った真鯛を昆布締めにして冷凍した物を解凍し、伊勢マグロの中トロを買い足し
2023年7月17日 [ブログ] K2SKISSさん
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23 イサキ釣り後の食事とソーダカツオの血抜き
さて、土曜日にイサキ釣りに行き少しだけ釣り、、、船酔いでダウン。家に戻ってきても気分が悪く持ち帰ってきたイサキ8尾と血抜きされていないソーダカツオ3尾にしっかり血抜きしたソーダカツオ1尾を鱗と鰓にハラ
2023年7月11日 [ブログ] K2SKISSさん
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イサキ釣り
和歌山でイサキを釣りました。コロナが終息してご近所にお裾分けしやすくなったので、数上がる釣り物も安心。しかし当日はなかなかのウネリ具合(´･ω･`)釣果は･･･こんなのが25ℓクーラーに満タン途中で止
2023年6月26日 [ブログ] CT105さん
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夜釣り イサキの数釣り2
船に揺られて20分磯につきますた・・というか無人島の船着き場に下ろされました。昔は石炭を採っていた島だとか。かご釣りの準備をして打ち返します。5投するとヘダイが上がってきます。ああ、ここも所詮は堤防か
2023年6月19日 [ブログ] 太い彗星のシャアさん
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夜釣り イサキの数釣り
今日、セミがミンミン鳴いていましたね。😅また熱中症の季節と・・夜釣りの季節がやって来ました‼️電気浮きが消し込むのが忘れられない。今までふかせ釣りで夜釣りをするとイスズミやグレしか釣れないので、今回
2023年6月19日 [ブログ] 太い彗星のシャアさん
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イサキの炙り
今度和歌山へ釣りに行くので予行演習サッと三枚おろし、血合い骨（横向きに入ってるちっこいの）を抜きます。鱗をキッチリ取ってれば、外側から触ると血合い骨の抜き忘れがチェックできる素人に優しい魚です。縮むの
2023年6月4日 [ブログ] CT105さん
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イサキの寄生虫
グロいので写真は有りません。魚の寄生虫と言えばアニサキスが何かと最近の話題ですが、、、勿論、イサキにもたまに居ます。今回20数匹捌きましたがアニサキスは見かけませんでした。過去には、白子に着いていた事
2022年7月21日 [ブログ] K2SKISSさん -
イサキ料理 食べ放題は一旦終わり💦
先週大漁だったイサキですが、、、釣り疲れも有りましたが、、食べ疲れるとはwww連休初日は客人招いて、イサキと冷蔵庫で長らく眠っていた蛸を食べましたが、まだまだイサキは余ってます。確か8尾。続く日曜日は
2022年7月20日 [ブログ] K2SKISSさん
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連休初日は客人迎えてイサキパーティー
連休初日は客人迎えてパーティーしました。先ずは、前菜として、オクラの出汁漬けに豆モヤシのナムルに人参シリシリの三種盛り。写真撮り忘れ、、、、続いて、ワカメとキュウリの酢の物それと、蛸とホワイトセロリの
2022年7月17日 [ブログ] K2SKISSさん
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毎日がイサキ、、、
はい、土曜日にイサキが大漁だったワケですが、、、日曜日からイサキな生活になっております。そんな月曜日はイサキの中華風酒蒸しです。美味しかったですが、これは正直今回のイサキ料理では最下位かな？イサキより
2022年7月14日 [ブログ] K2SKISSさん
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イサキ釣りの後のお楽しみ 刺身に白子
イサキ釣り当日は、ラーメン食べて朝昼晩兼用とし、捌きに専念。翌日の日曜日は午後から干物作りで、合間に副菜を、、、最近、沖縄の離島にはまりっているので、ニンジンしりしりを２日分作って、キャベツの甘酢漬け
2022年7月11日 [ブログ] K2SKISSさん
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7/10の釣果
毎回写真撮るの忘れます。データを蓄積する為にきちんと保存しておかないとダメですね。去年までは全く釣れなかったイサキが今年は毎回釣れます。学習の成果が出て嬉しいです。
2022年7月11日 [ブログ] TMR35iさん
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220709 イサキ釣り
土曜日は、渥美半島 大山沖合でイサキを釣りに行って来ました。今回は麦わらイサキ 大漁でした。自宅を2時に出て💦、知多半島の先端から大移動です。終始、飽きない程度に釣れ、僕は20尾位釣れました。今回は
2022年7月10日 [ブログ] K2SKISSさん
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帰省
GW前半は実家に帰省しています。で、実家に帰省すると、、、ご飯を作ることになります💦って事で、魚耕と東信水産でお魚を大量？に仕入れ料理開始です。買い物は、カマスを塩焼き様に捌いてもらい、イワシも同様
2022年5月1日 [ブログ] K2SKISSさん
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イサキの炙り刺身
イサキ頂いたので、炙りジメ刺身にして頂きました 焼いたところが香ばしく 旨味があり美味かった。よ包丁で切り込み入れると反りません！裏技
2022年4月12日 [ブログ] 令和自動運転推進機構さん
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