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#しょうゆづくり体験 の記事
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キッコーマンで『おしょうゆ』作ってきた♪
わたしの『ポールデンウィーク』中の4/26（日）、お友達も誘ってキッコーマン野田工場で『工場見学＆しょうゆづくり体験』。しょうゆの原料に触れ、「麹（こうじ）」を盛り込み、もろみの変化を感じ、圧搾までを
2015年5月2日 [ブログ] レッズレノンさん
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ゴールデンウィーク、「子どもと一緒にどこ行こう♪」
長女の高校入学、寝室の蛍光灯切れ→LEDシーリングライトに買い替え、クルマのバッテリー交換、タイヤ交換 などなど何かとお金のかかる昨今ですが。ゴールデンウィークは新緑を見に、安曇野方面にでも行きたいな
2013年7月28日 [ブログ] レッズレノンさん
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キッコーマン野田工場で『しょうゆづくり体験』 その4
『しょうゆづくり体験』の最後にはお煎餅にしょうゆを塗って、自分たちが作ったしょうゆの味を体験します。
2013年4月28日 [フォトギャラリー] レッズレノンさん
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キッコーマン野田工場で『しょうゆづくり体験』 その3
「もろみ」の発酵を観察させてくれます。「1か月め」、「３か月め」、「６か月め」では色合い、匂いがまったく違います。お味噌の匂いと近い段階もあります。そういえば、しょうゆ麹の最初の段階は「きなこ」の匂い
2013年4月28日 [フォトギャラリー] レッズレノンさん
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キッコーマン野田工場で『しょうゆづくり体験』 その2
「しょうゆ麹」の変化を体験させてくれます。最初は、こんな色。
2013年4月28日 [フォトギャラリー] レッズレノンさん
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亀は萬年。キッコーマンで 『しょうゆ三昧』!!
今朝は、7時半に起きて、8時半には出発したかったのに起きたのは、8時15分。やばっ。やはり、昨日のレッズの敗戦で相当ダメージを受けています。気を取り直してなんとか開始10分前の9時20分にキッコーマン
2013年4月28日 [ブログ] レッズレノンさん
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キッコーマン野田工場で『しょうゆづくり体験』 その1
「しょうゆづくり体験」は入口近くの建物で。
2013年4月28日 [フォトギャラリー] レッズレノンさん
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