ふなずし講習会に行ってきた。

ふなずしといえば、滋賀県の特産品ですが、他府県では人気はイマイチ。「臭い」「見た目がグロい」「値段が高い」と言った声も聞かれますが、好きな者にとっては自分で漬けて食べられるならこんなシアワセは無い、と