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猩猩好酒/猩猩
猩猩・・・オランウータン。赤ら顔から大酒呑みの仇名となる石川を初めとする北陸の地酒!地魚地野菜を使った肴!旨さ百万石!(・∀・)「獅子の里」純米吟醸中取り「宗玄」純米無濂過生「手取川」吟醸あらばしり「
2012年10月4日 [おすすめスポット] tekki(ﾏｲｹﾙ)さん
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加能かにやはり、
日本海の
冬の味覚の王者です。タグのついた地物は、ロスケの冷凍ものとは身のつまり方が違います。(もちろん
も
)今シーズンの食い納めかな？
2010年2月13日 [ブログ] カタナ11さん
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二人でお酒を今の会社に新卒で入って、はや○０年。入社時の
新任研修クラスのメンバーで、同期会を開催することになりました。という訳で、いつものお店で打ち合わせと称して、もうひとりの女性幹事との飲み会です。色々飲み2009年5月30日 [ブログ] カタナ11さん
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ＥＣＯデミオ昆虫記vol.２～ショウジョウトンボ～
意外と前回の昆虫記が予想に反して好評だったのでシリーズ第２弾を・・・今回はショウジョウトンボ。写真は職場で今年の夏に撮影したものです。写真を見ての通り、頭から尾の先まで真っ赤な色をしています。ショウジ
2009年5月18日 [ブログ] Agent ジンさん
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長野のお酒
２本目のお酒は長野県の信州銘醸の鼎限定特吟でした。長野ってことで、アルプス＆美山錦(多分
)の香り強めかなぁ～．．．と思いましたが、許せる範囲。十四代が重く感じただけに、アル添で軽快に飲めちゃいます。2009年2月15日 [ブログ] カタナ11さん
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久しぶりの
山形の十四代でした。槽垂れ純吟原酒。相変わらずの十四代って感じでしたが、チョッと後味が重かったような気がします。原酒だから？最も一次会の飲み砲台で
9杯(推定)飲んだので、かなり酔っ払っていましたが．2009年2月15日 [ブログ] カタナ11さん
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ミルクみたい
能登のお酒、宗玄の｢にごり酒純米｣です。粗い目の網で搾っているので、ほぼモロミ状態のように真っ白です。トロトロ具合から、ミルクというよりもヨーグルトかも？スペックは確認していませんが、多分五百万石？(
2009年2月8日 [ブログ] カタナ11さん
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いい感じ～2月21､2日は毎年恒例の酒蔵見学ツアーです。今年は滋賀県の蔵を見学し、泊まりは大阪です。という訳で、マスターと打ち合わせを兼ねての久々飲酒。飲んだのは佐賀の東一大吟醸。大吟らしい香りですが、あまり派
2009年2月4日 [ブログ] カタナ11さん
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合わせたのは
これ。お隣富山県の勝駒大吟醸。勝駒ってわたす的にはチョッと薄く感じて、あまり飲むことは無かったのですが、まあまあ味も乗っていていい感じです。でも、蟹の足にはいいのですが、ミソや内子のような濃厚な味には
2008年12月13日 [ブログ] カタナ11さん
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冬はこれ
久々にいつものお店に．．．この時季の酒肴はこれで決まり！一人でチビチビやるには最高です。内子がまいう～
2008年12月13日 [ブログ] カタナ11さん
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ＶＩＰ酒久しぶりの
ネタです。いつものお店で、珍しいお酒に遭遇～何でも、洞爺湖サミットの
晩餐会で饗された日本酒だそうです。ＡＺＵＭＡＩＣＨＩ(東一)醸造元は佐賀県五町田酒造。(ここのお酒は旨いよ！)スペック2008年10月25日 [ブログ] カタナ11さん
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高級酒
久しぶりの酒ねた～３月に行った酒蔵訪問。見学先の玉泉堂酒造の大吟醸｢蘭奢待｣生が入ったとのことで、お久しぶりぶりの飲酒です。
見学時は行った日の午後からが｢蘭奢待｣の搾りという、なんとも残念なタイミン2008年6月12日 [ブログ] カタナ11さん
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にごり
土日の酒蔵見学ツアーの打ち合わせを兼ねて、飲んできました。静岡の開運本醸造生にごりです。搾りは１１月なので、味も少し落ち着いていますが、にごりならではのフレッシュさがいいね～給料日前の寒～い
にも優し2008年2月23日 [ブログ] カタナ11さん
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上手になりたい酒蔵ツアーの打ち合わせも兼ねて、飲酒に行ってきました。本命は別の山形酒でしたが．．．意外と旨かった、山形のくどき上手純吟無濾過生。美山らしく、あっさりと仕上がっています。香りは低めで量飲んでも、飲み飽
2008年2月6日 [ブログ] カタナ11さん
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