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ゆめぴりか
昨年秋の新米の時期からずっと山形産の「つや姫」玄米を頂いてきました。このお米はとても美味しくて我が家の定番のお米となっているのですがこれから暑い時期、玄米は虫が湧いたり管理が大変なので長期保存が可能な
2015年4月9日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
玄米(山形産はえぬき)その後
以前書いた記事のその後ですが...山形産はえぬき(25年産)の玄米30kgと精米機を購入後毎日精米したての美味しい御飯を楽しんでます。最初は白米でしたがその後胚芽米、7分つき米、5分つき米、上白米とい
2013年12月12日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
玄米が届いたので早速精米してみました。
精米機が届いてから一日遅れの今日、山形の山奥?から玄米(はえぬき)が届きました。宅配を玄関で受け取ったものの腰椎圧迫骨折から半年もたっていないので30kgの紙袋は怖くて動かせず、その場で開封してチェッ
2013年11月28日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
精米機と玄米(はえぬき)ポチりました
前回買ったアキタコマチがなくなりそうとの事で次のお米を探していましたがお目当てのつや姫やユメピリカは高くなる一方で購入意欲が湧きません。ふと以前から気になっていた精米機を見たら値段が安くなっていて実質
2013年11月26日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
新米が美味しい
昨日は「糖質制限」で米を悪者扱いしてしまいましたが決して悪者にしているわけではありません、食べる量をほどほどにというつもりで書きました(反省)おまけですが「糖質制限論者」も極端すぎますよね、炭水化物を
2013年11月22日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
胚芽米はじめました
病院でもらった糖尿病食のレシピを眺めていたら胚芽米がビタミンB,EやGABA、食物繊維が豊富でいいらしい。でも、胚芽米って生きてるので精米後一ヶ月以内に消費しないと芽が出たり劣化がはやいらしくスーパー
2013年7月28日 [ブログ] ひろ@XC60さん -
キッチンJOE・ラーメンライス編
今日のお昼はラーメンライスにしてみました。ライスは山形産のはえぬき胚芽米でビタミン補給。ネギは自家製のわけぎです^^月曜日に使う資料を作っていたら頭がこんがらがってしまい、料理や植物の世話をすると良い
2009年4月19日 [ブログ] ボリンジャー875さん
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