お豆腐を使って #料理 #豆腐と鶏そぼろ #白和え #味噌汁 #枝豆

今宵は豆腐を使って料理しました。１品目は、豆腐と鶏そぼろ食材は、絹とうふ、鶏ひき肉、九条葱鶏ひき肉は、塩、山椒、七味、生姜、塩麹、礼文だし、アゴ出汁、日本酒に約20分漬け、漬け汁ごと使っています。これ