生のピーナッツ？

千葉県八街市の親戚から生のピーナツをもらいました。
普通は炒ってありますよね？

これはまだ調理前の生のピーナッツを殻のまま茹で枝豆みたいに茹でました。
殻を割ると炒るとあずき色になる薄皮が半透明になっています。
豆も炒ったモノよりも少し透明っぽいですね。

味は炒ったモノよりも味に深みがあります！
豆ですから噛むと油がぎゅっと出てくるような感じで歯応えもカリッ！ではなく、もっちりした感触になります。

茹でピーナッツなんて初めて食べましたが、生ピーナッツが手に入ったらぜひ一度試してみて下さい。
とっても美味しくて新しい発見がありますよ！

画像は子供達にほとんど食べられて殻付きは最後の一つしかなかったので急いで撮りました。（笑）