彩華ラーメン

奈良県天理市が発祥の地である「彩華ラーメン」の店舗が大阪にもあると聞き、友人と出動。

学部時代には、ファミリア4WDで清滝峠を越え、わざわざ大阪から奈良まで食べに行ったものです。
こんな便利な所にできていたとは。
大東店
住所:大東市新田東本町１－１
調べてみると、暖簾分けとのこと。



この写真にある本店屋台、思い出すなあ…。


ついに再会！！彩華ラーメン大盛り。
当時より少し醤油味が濃い目な感じがしたけど、この透き通った飲み干すスープ、白菜の甘味と豚肉のコクがマッチしたこの味！青春の味は健在なり！やっぱりうまかった！！