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今年夏、「Ｅ－ＡＣＴ九州」 ... >>

2005年01月08日

オムライス一丁！

私も作ってみました。久しぶりに。

オムライスのご飯といえばケチッャプご飯が定番？のような
気がしてますが、僕はあんましケチッャプ使いません。
醤油や鶏がらスープで味付けをして、色をつける程度に
ケチッャプ使います。ちなみにナポリタン作るときも
ほぼ同じ味付けです。

具は正月余り？のハムを細切れに、あとまいたけをいれて。
即席ミートソースがあったので、それでなんちゃって
デミグラスソース作りました。

でもね、あたしゃ不器用だからご飯を綺麗に包み込む卵焼き
うまく焼けないのよ（コツがあるのかな？？）
で、諦めて半熟卵焼きを作って、ご飯の上にのっけちゃいます。
あとはソースをかけて完成ね。

まあまあの出来かな？？

ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2005/01/08 23:53:14

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■まさ姐■ 2005年1月9日 0:20 全然っ不器用じゃないですよ! デミグラまで作っちゃうなんて本格的! あ。初めまして♪まさ姉と申します。あたしも今日、感染してオムライスなんちて作りました。只今オムキムチ風・謎の物体Xをつまみに晩酌ちぅ。よしなに。	コメントへの返答 2005年1月9日 11:51 どーもです。おうわさはかねがね・・・・・・。宜しくお願い致します。あー、でもね。カレーだってハヤシっだって市販のルー使うし、これだってベースは市販のミートソースだし。いーかげんなもんですよ、ホントに。
トヨ＠イエローライフ 2005年1月9日 0:28 ああ!! シンさんにオムライス感染してるぅ!! りんごのほっぺさん、今もつながってますよ～ほんと料理上手な旦那サマでシンさんの奥様ってシアワセだろうなあ・・あ、シアワセでしたね。すんまそ～ん♪	コメントへの返答 2005年1月9日 11:58 はい、感染しちゃいました(笑) 今回はミートソースがあったから、それ使っちゃいましたがなければ中濃ソースとケチャップ混ぜてデミソースだと言い張ってしまいます。他にもカルボナーラ風スパゲティ(見た目だけ) そういうテキトー料理大好きです。うまけりゃラッキーだけど、ある意味うちの嫁さんは実験台・・・
Blackcat.U-taミ^･o･^彡 2005年1月9日 1:08 おぉ、エスクの板長のお出ましね? いえーい＼(^o^)/ 美味しそおぉぉぉぉぉぉ♪ 大尉殿ぉおぉぉ!ソースまで作るなんて本格的ですー	コメントへの返答 2005年1月9日 12:01 いや、本当に適当なんですよお～。書いてある通り、卵で巻いてないし(出来んっ!) 洋食屋で出てくるような、オムレツ割ると中から半熟がとろーり出てくるようなの作れるようになってみたいなあ・・・でも、勉強してないんで(苦笑)
嵐田雷蔵 2005年1月9日 2:06 むむむむ・・・・これつくばーどでやっちゃうとか。卵は大量に調達できるよ。問題は米だ(焼きそばまいちゃえばいいか)	コメントへの返答 2005年1月9日 12:05 写真に騙されてますよ～、やってもいいけど絶対肩透かしですよ～こんなの。 >問題は米だ(焼きそばまいちゃえばいいか) だから"巻けない"ですから～～!ざんねんっ! 卵はあってもいいかも知れませんね、カレーに入れてもいいし。
でんじゃらすごーるど（仮）。 2005年1月9日 2:24 お邪魔しま～す。うあっやばい!手が込んでる上に見た目もバッチシでお腹が…。こういう料理をささっと作れる人がうらやましい限りです…。私は食べるの専門の人なので、さすがにそろそろ料理作れないと一人でこの先、生きていけない。	コメントへの返答 2005年1月9日 12:09 はじめまして、いえいえ手こんでないんです、ホントに・・・・・。あるモノでそれっぽいモノを作る。「実験料理」と言います。僕なんて仕事ですら日々実験(出来たらラッキーッ!!)ですから。さあ早速実験してみましょう!
あっきい 2005年1月9日 3:07 はは～ん、これ見て儂殿が対抗意識燃やしたんだな(^^)	コメントへの返答 2005年1月9日 12:10 こんなふざけた料理で対抗意識燃やしちゃダメですよ～
儂( ﾟДﾟ)y─┛~~ 2005年1月9日 9:48 ↑焼きそばまいちゃえばいいかそういう食いもんありますね、確か。昨夜、アドマチック天国の浅草観音裏特集で出てきた喫茶店にありました。	コメントへの返答 2005年1月9日 12:13 あれ、私も見てました。創業100年を超える喫茶店。私も行ってみたい。喫茶店のくせに"3代目女将"って面白いと思いませんでしたか!? やっぱり浅草は楽しそうだ、また行きたいな。まだ藪蕎麦食ってないし。
SIDEKICK 2005年1月9日 12:54 こんなに美味しそうな物が出てくるんなら・・・。やっぱ、行っときゃよかったかなー、なんて^^(謎) それにしても、2月は楽しみですねー。頼まなくてもあれやこれやと出現する、『ミーティング@E-ACT・つくばーど他』な状態になりそうで。 #(みんなで<当然っ^^)出た物残さず食い切れるか、 #なんて心配を今からしてしまふ。。。	コメントへの返答 2005年1月10日 0:11 いやあ、どうでしょう。テキトーなもの出されて「食えよっ、残したら許さないぞ」などと言われたりして(笑) しかし人数分のオムライスってのは大変そうだな・・・なんだか昨夜よりメールサーバーの方が不調です・・・送受信できなくなってます。 SIDEKICK殿からのメールは多分、全て読んでいるとは思いますが。

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トヨ＠イエローライフ 2005年1月9日 0:28 ああ!! シンさんにオムライス感染してるぅ!! りんごのほっぺさん、今もつながってますよ～ほんと料理上手な旦那サマでシンさんの奥様ってシアワセだろうなあ・・あ、シアワセでしたね。すんまそ～ん♪	コメントへの返答 2005年1月9日 11:58 はい、感染しちゃいました(笑) 今回はミートソースがあったから、それ使っちゃいましたがなければ中濃ソースとケチャップ混ぜてデミソースだと言い張ってしまいます。他にもカルボナーラ風スパゲティ(見た目だけ) そういうテキトー料理大好きです。うまけりゃラッキーだけど、ある意味うちの嫁さんは実験台・・・
Blackcat.U-taミ^･o･^彡 2005年1月9日 1:08 おぉ、エスクの板長のお出ましね? いえーい＼(^o^)/ 美味しそおぉぉぉぉぉぉ♪ 大尉殿ぉおぉぉ!ソースまで作るなんて本格的ですー	コメントへの返答 2005年1月9日 12:01 いや、本当に適当なんですよお～。書いてある通り、卵で巻いてないし(出来んっ!) 洋食屋で出てくるような、オムレツ割ると中から半熟がとろーり出てくるようなの作れるようになってみたいなあ・・・でも、勉強してないんで(苦笑)
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でんじゃらすごーるど（仮）。 2005年1月9日 2:24 お邪魔しま～す。うあっやばい!手が込んでる上に見た目もバッチシでお腹が…。こういう料理をささっと作れる人がうらやましい限りです…。私は食べるの専門の人なので、さすがにそろそろ料理作れないと一人でこの先、生きていけない。	コメントへの返答 2005年1月9日 12:09 はじめまして、いえいえ手こんでないんです、ホントに・・・・・。あるモノでそれっぽいモノを作る。「実験料理」と言います。僕なんて仕事ですら日々実験(出来たらラッキーッ!!)ですから。さあ早速実験してみましょう!
あっきい 2005年1月9日 3:07 はは～ん、これ見て儂殿が対抗意識燃やしたんだな(^^)	コメントへの返答 2005年1月9日 12:10 こんなふざけた料理で対抗意識燃やしちゃダメですよ～
儂( ﾟДﾟ)y─┛~~ 2005年1月9日 9:48 ↑焼きそばまいちゃえばいいかそういう食いもんありますね、確か。昨夜、アドマチック天国の浅草観音裏特集で出てきた喫茶店にありました。	コメントへの返答 2005年1月9日 12:13 あれ、私も見てました。創業100年を超える喫茶店。私も行ってみたい。喫茶店のくせに"3代目女将"って面白いと思いませんでしたか!? やっぱり浅草は楽しそうだ、また行きたいな。まだ藪蕎麦食ってないし。
SIDEKICK 2005年1月9日 12:54 こんなに美味しそうな物が出てくるんなら・・・。やっぱ、行っときゃよかったかなー、なんて^^(謎) それにしても、2月は楽しみですねー。頼まなくてもあれやこれやと出現する、『ミーティング@E-ACT・つくばーど他』な状態になりそうで。 #(みんなで<当然っ^^)出た物残さず食い切れるか、 #なんて心配を今からしてしまふ。。。	コメントへの返答 2005年1月10日 0:11 いやあ、どうでしょう。テキトーなもの出されて「食えよっ、残したら許さないぞ」などと言われたりして(笑) しかし人数分のオムライスってのは大変そうだな・・・なんだか昨夜よりメールサーバーの方が不調です・・・送受信できなくなってます。 SIDEKICK殿からのメールは多分、全て読んでいるとは思いますが。

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