狼駄(シン・マツナガ)のブログ一覧

私も作ってみました。久しぶりに。

オムライスのご飯といえばケチッャプご飯が定番？のような
気がしてますが、僕はあんましケチッャプ使いません。
醤油や鶏がらスープで味付けをして、色をつける程度に
ケチッャプ使います。ちなみにナポリタン作るときも
ほぼ同じ味付けです。

具は正月余り？のハムを細切れに、あとまいたけをいれて。
即席ミートソースがあったので、それでなんちゃって
デミグラスソース作りました。

でもね、あたしゃ不器用だからご飯を綺麗に包み込む卵焼き
うまく焼けないのよ（コツがあるのかな？？）
で、諦めて半熟卵焼きを作って、ご飯の上にのっけちゃいます。
あとはソースをかけて完成ね。

まあまあの出来かな？？