S4アンクルのブログ一覧

　冒頭写真は…今日の男料理をする為に、わざわざスーパーに買いに行った調味料類(右端の醤油以外)っす。😅

　滅多に料らないので…かけるモノで醤油、塩、マヨネーズ、七味、コショウ等しか無かったんで😓



　で、昨日、ボイルした煮汁(出汁)を濾(こ)して鍋に入れて沸かして冷凍うどんと切ったチクワと冷凍ネギを入れて…遅い昼メシに伊勢エビ出汁うどんを




　味が薄かったんで刺身醤油を少し入れて👌😋




　夜は…伊勢エビ出汁に1合の米と残ってた🦞の身をほぐしたんを入れて、少し刺身醤油を入れて炊いて伊勢エビ炊き込みご飯〜😍




　と…貰ったジビエ肉…🐗猪肉かと思ってたら🦌鹿肉でした😅

　スマホレシピで豚スペアリブ料理を参考に😉…鹿スペアリブをフライパンで炒めて、鍋に移してヒタヒタに水を入れて沸かしてアクを取って調味料(砂糖、蜂蜜、醤油、みりん、酢、酒)を入れて《だしの素を入れ忘れた😱》2時間位ジックリ煮込んで…うっかり少し焦がしてもうた！😱😰


　んでも、んみゃかったっす🤤✌️





　またまたYouTube動画にupしたんで興味有ったら見てやって下さいナァ〜？😉👋