ゆうすlナのブログ一覧

組み替える気力がなくてずっと部屋に置きっぱなしで部屋がタイヤ臭くなった…
いい加減やらないとだが…



何してるに書こうと思ったがどれだけ推敲しても140字で収まらなかったのでわざわざ日記にするが、今日は二郎インスパイアの「麺でる南大沢店」へ行ってきた。
正直インスパイアは二郎の代替として考えると微妙な店が大半なので期待してなかったがここは大当り！
麺以外はほぼ本家に忠実な仕上がり！で、ヤサイニンニクアブラも増せるのは当然として、加えてオリジナルの部分で玉ねぎや魚粉、辛味天かす等も無料で増せるのが嬉しい。
魚粉は卓上にもあるから最初は乗せないでおいた方がいいと思うけど。
ちなみに魚粉をかけると「せたが屋」の魚郎ラーメンや松陰神社の辰屋みたいな味と化す。

麺は切刃12～14番くらい？の真四角な断面で、茹で加減はごわごわでもなくでろでろでもないほどよくぷりぷりした食感。これはこれで非乳化スープに合っていて旨かった。
本家に比べると麺量が若干少ない(小で250g)が普通の人にはこれくらいの量の方が却ってちょうどいいと思うのでこれも好評価。

難点は駐車場が少ないことと値段が本家より高めなことぐらいしかない。はっきりいって野猿二郎よりこっちの方が私は好き。ぜひ再訪したい。