誰もが食べている虫とは

日本は四方を海に囲まれていて、魚を捕ることが出来たので、良質なタンパク質を確保することができました。

しかし、交通の発達していない時代は、海を持たない山間部では、タンパク質を確保するために猟のほか、昆虫を食べたりしていました。

今でも、イナゴ、蜂の子、蜂や蚕のサナギ、栗虫、ザザ虫などが食べられています。
中でもザザ虫は、天竜川沿いの飯田、伊那を中心とした地域だけで食べられている珍味です。

食べてみると、どれも美味しい物ですが、虫と言うだけで毛嫌いする人も多いです。

しかし、自分は虫なんて食べたことは無い！と思っていても、間違いなく毎日のように口にしている虫があります。女性は顔にも付けていますね．．．


お菓子類、ハム、ソーセージ、清涼飲料水、ファイブミニに使われていることは有名です。化粧品でも、口紅、頬紅、マニキュア、ヘアダイなどの原料に使われています。

そんな虫はなんでしょう。。。

それだけ使われるので、ペルーを中心に飼育されていますが、全世界の１／１０以上の１２０トンを日本で消費しています！

つづく（＾＾；