precisionのブログ一覧

イタリアンレストランではbirra！そうイタリアンビールと言えばナストロアズーロ。銀座にて遅いランチタイムでした。

冬らしくない気候が続く師走。美しい日没が待っていました。

昨日の深夜のドライブウェイ。オーバーハングの防音壁がハイスピードベントに沿って聳えます。まるでチューブの中を走るように。

そして栃木小山にある日本酒の醸造元を訪ねました。ここのお酒はなかなか東京では買うことができないものです。醸造元ならば小売していると思いましたが、残念なことに今は扱っていないそうです。なぜか工場を見学させてもらえることになり、仕込んだ米が泡立っている熟成中の樽を見せてもらえました。樽からマスカットのような香りがただよいます。どうしても欲しくなり売っている店を教えてもらいました。そして手に入れた「鳳凰美田」今年12月にできたての限定青ラベル、生の無濾過の吟醸酒。そして醸造元お勧めの梅酒も手に入れました。

本日のshort tripは栃木足利にあるワイナリーへ向かいました。冬の季節はランチタイムも訪れる人はそこそこでゆっくりとした時間を過ごせます。
そして今日の旅の土産に選んだのは「第一楽章」という名前の赤ワイン。すべてこのワイナリーで獲られたマスカットベリーAから作られているそうです(右）。フルボディーのふくよかな味わい。ベリー系の香りでしょうか。
そしてリーズナブルな外国産をブレンドした「オークバレル」（左）も楽しみです。