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イイね!
2020年10月12日

台風後に

台風後、山神様と今シーズン三度目の奥山へ。

舞茸は、前回「山ノ神様」に差し上げた株が腐っていただけ・・・
他には、影も形も無し


その代わり、台風で落ちた柴栗が一杯!!
熊が、器用に皮を剥いて食べている。
僕らも、栗拾いに変更だ。


十年程前に倒れた水楢の太い株、中は洞になっている。


獣臭いので、覗いてみると真新しい100%栗ウンチ。
綺麗でまるで栗きんとんみたいだ。
でも、ここがねぐらに違いない。
やっぱり、怖いな。


帰り道、「山ノ神様」に栗拾いの御礼を申し上げる。
でも、「舞茸も一株くらい欲しかったわ」と心のなかでつぶやいたらしい。


熊のご飯をあまり沢山掠めてはいけないので、ご飯を一回炊く分だけ。
でも、なかなかの数だ。さぁ、皮を剥かなきゃ(-_-;)


剥くこと5時間・・・155個。
肩が凝った。


そして、翌日の夕餉。
やっと出来た!!舞茸入り柴栗おこわ♪
この一膳の為にどれだけの労力が・・・なんて考えない。
昔の人は、こうやって美味しいものを口にいれていたんだから。


美味しい秋の夜は、静かに更ける。

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2020/10/14 12:58:42

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この記事へのコメント

2020年10月14日 14:01
お疲れ様&お楽しみでしたね^_^!!
栗が登場するのは珍しいような?それにしても美味しそうですね❣️さて、ウチは今夜は何にしようかしら?←完全なる主夫(笑)
コメントへの返答
2020年10月14日 18:38
柴栗は、これまでも少し拾ってきて茶碗蒸しに入れたりはしていたんですが、御飯を炊こうとまではしませんでした。とにかく手間がかかりますからね。
今回は一大決心をしてチャレンジしました。暇だけは沢山ある身ですから。
子供のころ、お袋が食べさせてくれたのを思い出しながら剥きましたが、母の愛情を改めて思い知らされた次第です。
主夫僕エリさんも愛を込めて夕食の支度をして下さいね。
2020年10月14日 17:46
茸シーズン終わりですか。 こっちは、なら茸が出てきてます。

しかし良くまあ .... ちまちまと5時間も掛けて栗をむく  ...
絶対に無理。 私は、機械に頼ります。
コメントへの返答
2020年10月14日 18:37
こちらでは、これから一ヶ月くらいは、クリタケ、ナラタケ、ハナイグチ、ムキタケ、ホンシメジ、シモフリシメジなんかが続きます。舞茸と違って細かいから面倒ですけどね、柴栗の皮剥きに比べたら楽なもんです。(笑)
2020年10月14日 19:27
山栗(柴栗)は、美味しいよねえ。子供の頃、当時、府中に住んでましたが裏山(と思っていたけど実は多摩崖線)に自生していて、良く採りました。皮むきは母親の役目だったけど傍目で見ても、大変そうでしたね。栗おこわが楽しみだったけど、今は口に出来ないのが少しさびしいな。
コメントへの返答
2020年10月15日 23:23
じゃ、すぐに拾いに出かけよう!
で、カミ様に「日本の秋は、栗おこわを食べるのが伝統なんだ。」と洗脳して調理して貰おう!
2020年10月14日 23:40
本当、本当。いろいろ採るのは良いんだけど、後始末が大変ですよね。五時間の栗剥きお疲れ様でした。
昔、息子二人とマス釣りに行って、マス釣り場の流しで中腰で90匹捌いたのを思い出しました。それ以来行ったないなー。
コメントへの返答
2020年10月15日 23:27
マスを90尾さばく!?
そりゃ別の意味で柴栗を剥くより大変だー!

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何シテル?   07/02 23:05
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