Ｕ-ＴＡＮ（う～たん）のブログ一覧

秋、実りの季節。
茸以外にも、特に栗は大きな楽しみの一つ。
栗御飯はもちろんのこと、この時期、栗のお菓子は絶対にはずせない。

栗菓子と言えば、岐阜は中津川。
中津川と言えば、川上屋。
バッテリーが頼り無くなったＥＶＯライトバンの充電を兼ねて、年中無休の
手賀野店へ。


そして、川上屋と言えば「栗きんとん」だが、僕の昔からのお気に入りは、
栗きんとんと栗蒸羊羹が一口で二度美味しい「ささ栗」。
今年は、新たな試みに「中仙道山路」も買い求めてみた。


もうひとつのお目当ては、店内併設の「茶寮　栗乃舎」でのランチ。
高速の工事規制で到着が少し遅れただけで、平日なのに７人待ち。
コロナ対策で席数が半減なので致し方ない。
それでも１時間も待つことなく「栗おこわ」登場。


大きな甘い栗が、ご飯の上にゴロゴロ。
少し辛味のある牛蒡の漬物との相性が、最高！


デザートは定番の「栗粉餅」が早くも売り切れで、マロンアイスをオーダー。


これは、別腹♪
栗粉のざらつきが、失われない程度の溶け具合で食べるのがベストよ♪


腹ごなしは、人の多い馬籠、妻籠は遠慮して「落合宿」。
中山道岐阜の17宿で唯一残るという本陣に寄ってみたが、残念ながら平日は
クローズ。
格子の通用口から庭を覗き込むと、お猿の仔が栗を拾って食べていた。


続いて、落合の石畳へ。
山中集落付近は石畳の修復もなされ、中山道の面影がよく残っている。
特に、峠付近には往時の石畳が現存していたが、路面の仕上がりの良さは
現代の修復部分よりはるかに上だった。


山中集落付近より、落合地区の黄金色の棚田を望む。
何故か懐かしい気持ちにさせられる眺めだ。
家では留守番が待っている、さぁ帰ろう。


ゴローの夕食時刻の６時ちょっと前に帰宅したが、独り留守居でご機嫌斜め。
食後、満腹のお腹を撫でてご機嫌取り。


そして、初体験の「中仙道山路」を冷抹茶で頂きま～す。

「栗をつぶした餡をそぼろにして栗のふくませを入れ蒸し上げた棹物」との
解説だが、やっぱり「ささ栗」が、一段上かな？
でも、充分に美味しい。
秋だなぁ～、幸せ。