息子の手作りカレーライス

夕べ、家に帰ると「今夜はカレー」と息子の声・・・。

昼間からシャトルシェフを使って、しっかり下ごしらえをして、満を持してのカレー作りのようです。

安い牛肉でしたが、半日煮込んだら「スジ」のようなダシが出て、いつも食べてる「おでんカレー」のような風味でした。

玉ねぎを大量に入れたらしく、ルーを入れる前はまるで「ホンドボー」みたい？！

出来上がりを待って、たっぷりと堪能させていただきました。



少し「辛さ」が不足？

玉ねぎの甘味が勝ってました。

嫁さんが仕事から帰宅、少し味見をして、「ガランマサラ」と「ガーリックパウダー」を足すと、あらあら一段と美味しくなりました。。。（＾＾；

流石主婦歴数十年・・・

嫁さんは誕生日（５０歳）だったんで、一応花束も渡しました。。。。