いーすたんのブログ一覧

今年最初のブログ、去年に続いて食べ物ネタになりました（笑）

きっかけは昨日、夕食のレシピを考えていて、ふとピラフが頭に浮かびました。その次に浮かんだのが土鍋で炊くご飯、この二つを組み合わせられないかとネットで検索したらわんさか出てくること。よさげなレシピをアレンジしてみることにしました。

そして今日、材料を揃え調理開始。事前に具材と米を炒め、あとは土鍋ごはんと同じ要領で炊き上げます。蒸らしも終わりいよいよピラフとご対面…見た目はまずまず、おこげのあるちょっと変わったピラフではありますが、味はなかなかいい感じでした。しいて言えば、ご飯がちょっとかためなのが難点、無洗米を使っているので水加減がなかなか難しいんですよねぇ。これは次回調理時の課題ということで。

話は変わってクルマネタ、そろそろストックしているネタの作業に取り掛かりたいなと思ったりしてますが、作業オフをやるとしたら果たして来る人はいるんでしょうか？