理解できませんでした・・・

昨日、仕事場の近所のブック○フに行った時のこと。

私が店内を散策していると、立ち読みしていた女性が声を出して（それも店内に響き渡るくらいのかなり大きな声で）笑ったので見てみると、そこには２２歳くらいで長い髪を後ろで一つにまとめ銀縁の眼鏡を掛けた“秋葉原でよく見かける”ような女性が立ち読みしていました。

私は「そんなに声を出して笑ってしまう本って、一体何の本なんだろう？」と思ったので、彼女の後ろを通り過ぎるときに彼女の読んでいた本を見てみたところ、彼女が読んでいたのは料理の本で、見ていたのは「肉を茹でる」というページでした。

どうしたら「肉を茹でる」のページで笑うことができるのか、私には理解できませんでした・・・。