メリー クリスマス

もう今年もあとわずか。
今年は娘が生まれたばかりなので、パスポートもビザも無いので、のんびりロンドンで年越しの予定。

昨日はスーパーで大量のターキーを売り出していたので、チキンを買いに行ったのにターキーを買ってしまった。
一番小さいサイズのSを買ったが、ほぼ13インチと同サイズw


ハラワタを取り除いた腹の中には、レバーと砂肝、首が入っていた。
レバーは野菜と軽く炒めて、腹の中に詰める。
下ごしらえで、腹に手を突っ込んだりしたり、原型を思い浮かべるとかなりグロい。
途中、息子が覗きに来てたが、これをきっかけにベジタリアンにならないかと少し心配したが、美味しそうに良く食べていたので良かった。



じっくり3時間かけてオーブンで焼く。


朝も残りを食べて、ほぼ9割食べた。


あとは地味に年明けを待つだけ。

今年は家族が増えて2台で出かけることが多くなった。
とにかく、GTIの稼働率がアップしたのはいいことである(^^)


今年はあと一回ぐらいアップできるかな？