ご期待に叶うでしょうか・・・・(≧◇≦)

今日は少し天気が良くなかったのですが、いつもの時間にレストランミツヤマさんに
光山シェフから「いつも毎回毎回僕のレストランミツヤマさんのブログを楽しみしている常連さんが今晩にディナーに来られるんです。」

だったら、今日のディナーの話のネタに速攻アップします。(≧◇≦)



活き車海老のトマトクリームソース（特別オーダーパスタ）



元気に飛び跳ねていた車海老を主役にしめじ・春キャベツ・ジャガイモがたっぷり入って、車海老の濃厚なトマトクリームソース。活き車海老はプリプリな食感で、旨みと甘みがたっぷり。車海老の頭の濃厚なミソがたまりません。めちゃめちゃ美味しかった。




牛バラと小松菜のオイルバース（コースパスタ）



牛バラの出汁をベースにしたオイルベースに、牛バラのうまみ、ほのかな苦味が良い感じの小松菜、フルーツのような人参がお口の中で広がります。めちゃめちゃ美味しかった。




大山鶏のカツレツ（コース追加メイン）