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  5. 早いもんだね。 [ＴＡＫＡ]
イイね！
   
2021年11月28日

早いもんだね。



２０２１年も後１か月ちょっと。
コロナに振り回された１年でしたが、最後のラストスパートです。


フランス産シャラン鴨のピリ辛トマトソース（特別オーダーパスタ）

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シャラン鴨の旨みと脂の甘みをピリ辛トマトソースとあわせることで、鴨の旨みと甘さが更に引き立ち、ピリ辛さが味全体を感じに。めちゃめちゃ美味しかった。




ベーコンとキャベツのオイルベース（コースパスタ）

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ベーコンパンチ力ある出汁をキャベツと人参の甘さが加わる事でマイルドなオイルベースに。めちゃ美味しかった。


次回は土曜日！
今週１週間も頑張ろうっと。(≧◇≦)






ブログ一覧 | 日記
Posted at 2021/11/28 19:16:42

   

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この記事へのコメント

まっつん!
2021年11月28日 22:25
気が付けば１２月がすぐそこまでに！今年もコロナに振り回された一年になってしましました。

両方ともソースと具材の絡みがとても美味しそうです。

コメントへの返答
2021年11月30日 20:12
こんばんは！

今年はコロナで疲れて、車のカスタムもオーディオもあまり進化させることが出来なかったです。（泣）
mastermixer
2021年11月29日 17:32
こんばんはです

TAKAさんは、パスタ好きなんですね
いつも写真では、見たことないパスタばかりで
目の保養になっております☆
コメントへの返答
2021年11月30日 20:19
こんばんは！

パスタ大好きです。

光山シェフのご厚意で、毎週、ランチ時にディナーに出るパスタを出してもらっています。(≧◇≦)

   

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