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大根を沢山頂いたので、おでんだと思い立ち・・・

でもお昼に買い物で日生の牡蠣を見つけて三つ買ってあるし・・・
ままよとどちらも作ることにした。

牡蠣と言えばこの辺なら夏、今時期なら広島産が一般的だが、
今の時期は岡山産も旨い。
広島より海が綺麗？らしいし（大差ないか・・・）特に日生の牡蠣は有名でもある。
なので、３種類あった岡山産の中から加熱用ではないけど、こやつらをチョイス。




まずはおでんから・・・

出汁をとってこう



出し殻は勿体ないので、煮染めて佃煮に。。これもいけるｗｗｗ





味醂と酒のアルコールを寸胴で飛ばして・・・・と、ライター着火で換気扇のフィルター溶解ｗｗｗ




出来ただし汁に素ゆでした大根投入




で、更に練り物投入。下処理したすじ肉も串刺しで沈んでます。



煮る煮るにるで、練り物膨張中ｗｗｗ


で、しばらく煮て味を調えたら・・・・この中でお休み。


牡蠣フライ牡蠣フライ・・・

日生の牡蠣、先週買った広島産より随分大きく食べがいがあった。
その分数が少ないが、料理の手間は多少らくかねｗｗ

取りかかるときに、パン粉が切れそうなことに気づいたが、既に飲んでる。
小さいやつはパン粉なしで、ビールのつまみにするかなぁ。。


料理中にエビス２飲んじゃったので、食事はこれで。


おでんの仕上がり写真無いけど、ま、いいか。


今夜も、旨し。

https://www.amazon.co.jp/%E5%A6%BB%E3%81%8C%E6%A4%8E%E8%8C%B8%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%93%E3%82%8D-%E4%B8%AD%E5%B3%B6-%E4%BA%AC%E5%AD%90/dp/406218513X/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1484450313&sr=1-2&keywords=%E5%A6%BB%E3%81%8C%E6%A4%8E%E8%8C%B8%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F%E9%A0%83


何とも奇妙なタイトルの本だ。

実はまだこれは読んでいなくて、今朝の新聞の文庫新刊紹介で目にしただけだ。

中島さんのなは何処かで目にしたことはあるけれど、本を読んだことは多分無い。

が、これは読んでみたい。

なんとも、いいタイトルじゃないか。



※なんてしながら、アマゾンでこれを買わずに「小さなおうち」を注文してしまった。

　でも、椎茸だからねぇ、、、、読まないわけにはいかないな(笑)


※この後、後ブックオフに行ってみたら「小さなおうち」の美品文庫を１０８円で発見、、、
　ええ、悔しかったけど勿論買わずに帰りましたよｗｗｗ
　「椎茸だった頃ころ」は残念ながら無かったけどね。。

http://www.tsuruginoya.net/stories/urashimakotetsu/

何年か前から、本屋で刀剣の本が目立ち始めていたが、ゲームの影響だと知ったのは新しい。

それとは別だが、刀剣小説で１０年ほど前大ヒットした「いっしん虎徹」は力作だった。
久々に読みたい（確かこれは同僚が当時一読を勧めてくれ借りて読んで感銘を受けた）と今思いつき
アマゾンでゴソゴソすると、珍しくハードカバーの中古が400円もする。
文庫なら一円だが、ヤフオクで探した方が良さそうな気もする。
よく売れた単行本は、100円程度で出品されてるし、この本ならブックオフでも割と容易く見つかろう。

https://www.amazon.co.jp/%E3%81%84%E3%81%A3%E3%81%97%E3%82%93%E8%99%8E%E5%BE%B9-%E6%96%87%E6%98%A5%E6%96%87%E5%BA%AB-%E5%B1%B1%E6%9C%AC-%E5%85%BC%E4%B8%80/dp/4167735024




で、今朝の新聞によると名刀の誉れ高く、現在所在不明の「浦島虎徹」レプリカが刀工の手により制作されたとのこと。

日本刀は昔から好きで実は欲しいのだけれど、きちんとした物は本当に高くて眺めるだけだ。

程々の物でも良いが、それとて数万では無理だし。。。。

実家の蔵に一振りぐらい転がってるのかも知れないが・・・・・



なんやかや、ふーーーーーーーん。と感じ入った次第。

これも、いい曲だ。　　　ズルズルしてスエードらしい雰囲気が濃厚だ。

このyoutubeファイルの、音はすこぶる悪いが・・・・

勢いがあっていいね。ビートルズ直系と言っても、花があったねｗｗｗ

だい好きだよ、今も・・・　　　　昔の女に言うセリフみたいだけど。。