ワイン好き野郎。のブログ一覧

今までは避けて来たチャーシュー

小僧様がラーメンに入れるのに食べたいって言うんでやってみました。

タコ糸が細いのしか近所に無いし、いまいち上手く縛れなくて形が歪になって…
それをプライパンで表面に焼き色つけてお馴染みの圧力鍋に入れてプシュっと圧かけて、上手く縛れないから糸が解けかけてるけど、味は合格だったみたいです。

ちょっと脂身の多い肉だったから炙った方が良かったかも。。。
次回があるかどうかは気分次第

そろそろネタが尽きて来ました。
あんまり料理出来る時間も無くなって来たのでそろそろ終了ですかね。

また近所のスーパーで見切り品ステッカーが張られてた豚ヒレブロックで角煮風。
適当に味付けして圧力掛けて終了。

小僧様も小坊主様も食べてくれたので良かった。

毎日凄い雨でそろそろ雨でタイヤのパフォーマンスが低下しそうだから次のタイヤ検討しないと…
次はエナジーセーバーにする予定だけどどうなることやら。