完結・美味しいお蕎麦を求めて

三度目の正直
ようやく「そば丸」さんで食事にありつけることができました

最初はポンプ故障
二回目は駐車できないほどの混雑

今回はそれを踏まえて開店の11時前に到着


にもかかわらず
すでに駐車場は満車
店の前には人だかり
ええ～！？ここまでの人気ですか！？
今回も挫折、かと思いましたが、ギリギリ駐車できたので待ってみることにしました
　　
待つこと小一時間
ようやく入店できましたが、限定メニューは早々に品切れに

もりそばと野菜天ぷらをいただきました
プラス100円で自分でおろすワサビが一本付いてきます
　
いや～美味しかったですね～
風味とコシと、たまりません
おろしたてのワサビの香り、野菜天ぷらの甘みが引き立つ粗塩、添えられた豆腐も固いと思うほどのしっかり感
最後の蕎麦湯も、それだけで味わいたくなる美味しさ

真面目にちゃんと作った料理、というのがありありと伝わってきます
これだけ人気なのも当たり前のお味でした

今度はできたら平日に伺いたいな