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2010年09月19日 イイね!

鶏とカシューナッツの炒め

鶏とカシューナッツの炒め中華料理屋さんの一品料理で
メニューにあるとついつい頼んでしまう味

カシューナッツはおつまみでお馴染みだけど
料理の具材として使うことはあまりない

カシューナッツの香ばしさ・鶏肉の柔らかさ・玉葱の甘さ
そして、ピーマンと椎茸の旨み…

あの味が家で簡単に作れるとは思わなかった
とろみがかった調味料、まさにクックドゥさまさま

しかし、ピーマンでかすぎた、反省点
次回はもっと具材の大きさを揃えて食感アップを考えないとな(^^;)
あと、深夜のTV通販で売ってそうな鶏肉ズバズバ切れる包丁とか(笑)
Posted at 2010/09/20 01:49:09 | コメント(4) | トラックバック(0) | 或る庶民の食事 | 日記
2010年09月19日 イイね!

みずがき湖

みずがき湖ひさしぶりに行ってみようかしらん
Posted at 2010/09/20 01:28:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | DRIVE ME NUTS! | 日記

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