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夏季長期連休も、そろそろ終わりに近づいて来ました。毎度、連休の直前から頭に掛けて何をしようかとあたふたするのですが、今年は予め色々と予定（結構、くだらない予定が多い）が入っていたので、家を空ける訳にもいかず．．．。

更には、走る車も無いので、車関係のお楽しみも皆無。（いや、洗車くらいはしましたけどね）

と言った訳で、8/19（金）に館林の美味しい鮨屋さんへ食事に行く事で、夏休み最大のメーンイベントとしました！


店名は非公開としますが、今日もサイコーでした！

料理写真は抜粋ですが、相変わらず滅茶苦茶旨かったです。

↑は、定番の「しまえび」ですが、わた醤油に和えられ、山葵の醤油漬けと共に供されます。

次は握り。

コースにもよりますが、前菜が6種以上提供された後に、握りが登場します。


先ずは「春子鯛」です。
色々な仕事をされているので、複雑な味です。握りの一貫目としては申し分ないです。



で、「いか」
なかなかこんな旨いいかは、食べる事が出来ない。旨みが凄かった。



そして「金目鯛」！
炙りなんですよね。この脂身が炙られた感じが病みつきになるんです。



この次期ならではの「さんま」
脂の乗りがスゲー！この風味が好きな方は是非！



いやー、本日も食で感動を頂きました。


明日は、粗食に徹底するつもりで御座いますm(__)m



多分．．．