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これこそ大分前になるけど、宇都宮にある餃子の名店である「正嗣 本店」の餃子を食べました。

大体、地方の名店って非常に混んでいるケースがあるので、事前に事細かくチェックしてから伺いました。その結果、最も賢いと思われる購入の仕方は、「事前に予約して、その時間に餃子を取りに行く」というもの．．．。

結果、大正解！30～40人も並んでいる行列を横目に、全く並ばずに餃子をGet！！

餃子は小さめでこんな感じ↓



味は全体的にあっさりしているけど、ちょっと味の奥深さも感じられ、これは「正嗣」でなければ食べられないと思わせる味でした。

先輩と二人で4人前を食べましたが、全然余裕♪


次は「みんみん」に行ってみるかな？

ただ、ここは単純に並ぶか空いている店舗に行くしかなさそうだ（笑）