gucci～のブログ一覧

長期連休に入って本日で4日目ですが、今年はまあ天気が悪い．．．。気温40℃越えの酷暑もどうかと思いますが、こう天気が悪いと出掛ける気にもなりません。

もう既に思い出ですが、長期連休初日に館林にある鮨の名店である「恵三」に行って来ました。ここはdanchyuでも特集が組まれたくらいの有名店です。館林は海もありませんが、何故かものすごく美味しい鮨を提供してくれるのです。（ネタは築地で仕入れているそうです）

ただ、コスパは非常に高いと思いますが、それなりのお値段はするので、しょっちゅう行ける訳ではありません。

来店の理由をつけるとすれば、ここのところ仕事が非常に忙しく、息抜きをしたかったという理由でした。ホントに、年々と言うよりも四半期ごとに業務が増えていくような気がするのは、気のせいだろうか！？

僕らはコースでお願いしたので、先付けから始まるのですが、写真は5品目の焼き物から。甘鯛の焼き物ですが、ふわふわで美味しかったです。付け合わせの万願寺唐辛子も良いアクセントでした。こういうものを食べる事が出来ると、プロの料理人の凄さが解ります。



握りの一品目は、かすご鯛の昆布締めです。この時期の定番なのですが、塩で食べるんですよね。非常に美味しいです。



握りの4品目目は、こはだです。まあ上品です。個人的にはもっと酢が効いていても良いくらい。



握りの5品目は、金目の炙りです。これは文句なし！おかわりしてしまいました。



更には追加でのどぐろの炙りも頂きましたが、非常に美味しかったです。



と言った訳で、なかなか頻繁に来る事は出来ないけれど、美味しいものをゆっくり食べて大分リラックスする事が出来ました。ちょっとした、自分ご褒美と言った感じです。

先日の事ですが、館林のラーメン屋さんである「鶏らぁ麺 labo」さんに行って来ました。

館林にあるラーメン屋さんは、隣の佐野市の影響からか大半が佐野ラーメン系なのですが、こちらは全く異なる鶏と煮干しにこだわったラーメン屋さんです。

↑が、お薦めの「鶏らぁ麺」ですが、こちらはうちの奥さんが注文。かなり、こってりとした鶏の味がしっかりと出たスープで、非常に美味しかったそうです。

僕は、微妙にこってりした感じが得意ではないので、さっぱりと「煮干しらぁ麺」です。↓こんな感じ。



煮干しの味が凄くて、最初の一口からがっつり来ますが非常に好みでした！館林も、色んな名店がある事を再度、実感．．．。

かなり、解りづらい場所にありますが、ご興味のある方は是非♪

非常にお薦めです。

ここのところ、サーキットを走る車も無いので人生の楽しみは、美味しいものを食べる事くらいです。

ただ、この楽しみだけでも人生は、まあまあ楽しいかも（笑）

ここ最近は、新たなお店を開拓すると言うよりも、通いなれたお店の季節の移り変わりを楽しみにしています。


今回は、足利にあるイタリアンです。相変わらずランチでお邪魔しているお店です。ここは、メニュー自体が大きく変わる事は無いのですが、微妙な季節感を反映してくれるレストランです。

とは言え、一品目はいつもの導入部である「生ハムの盛り合わせ」で始まります。今回の付け合わせは「イチジク」でした。（この辺が季節感なんです）



二品目、「マコガレイの昆布締めカルパッチョ」です。淡泊な味わいのカレイに旨みがプラスで、いつもの通り更にカラスミで旨みがプラス！美味しかったです。



三品目、石垣貝のサラダです。これは淡泊だけど、歯ごたえも旨みも良い感じでした！



四品目、「茄子とトマトのジュレ　フルーツトマトとモツァレラチーズ添え」です。夏を感じさせる一品。



五品目、「宮城県産ホタテのソテー」です。多分、付け合わせのアスパラは地元産です。どちらも申し分なく美味しかったです。



六品目、パスタです。「アマトリチャーナ」です。プロが作る流石のパスタですが、この料理に関しては、お店独特の特色があっても良いなーと感じる部分ですね．．．。



メーンは、「鴨のロースト」でした。これも、とても美味しかったです！



ここのお店は、ランチでも上記の様なコース料理を楽しめるお店です。ランチでこのクオリティと言う事は、ディナーのクオリティも気になるわー！


次回は、是非ともディナーでお伺いしたいレストランです！！

今更ながらですが、セブンイレブンで「すみれ」のカップラーメンを買って、食して見ました。

商品の構成としてはこんな感じ↓



かやく、液体スープ、粉末スープ、麺という構成です。他のセブンプレミアムのカップラーメン同様に、結構凝った内容ですね。

出来上がりは↓こんな感じ．．．。見た目に関しては、ちょっと具が少なくて寂しい感じです（失笑）



ただし、食して見るとですね．．．。純粋に美味しいカップラーメンです。

僕は、「すみれ」のラーメンを食べた事は無いのですが、ベースになっている「純蓮」のラーメンを、現地で食してあまりの美味しさに感動した事があります！

流石に、麺に関しては再現が難しいもののスープに関しては、カップラーメンでも結構良い感じが出ているように思いました！



数百円で、このクオリティは凄いですね。食の世界も、技術の進化は凄いと実感しました♪