サファリのオッチャンのブログ一覧

今月4日、お取引先様のホテルの和食料理長様が、独立してご自身のお店を開店されました。
お店がお隣の町内ということもあり、親父が「行こう！」というので、お供してまいりました。
タイトル画像は〆の雑炊です。
私は美食家ではありませんが、「お出汁」が好きでキチンととれた出汁が特に好きです。
この出汁の具合によって、そのお店の味を好きになるかどうか決まります。
料理長がホテルにお勤めのときから、料理長の出汁の具合は分かっていたので、ご自身のお店も期待に反することなくとても美味しい料理に仕上がっていました。
お造りの鯛はコリコリとした適度な歯ごたえがとても良かったです。
富山ではあまり馴染みがないですが、白味噌のお吸い物は特に良かったです。
生ビール１杯、日本酒３合、瓶ビール１本、お料理が美味しかったので、ちょっと飲み過ぎてしまいました。

今回は言わば会社の社長が、（優秀な？）部下に「飯でも食いに行こうか？」といった具合でご馳走になりましたが、私の寒風吹きすさぶ薄い財布の中身ではとてもとても一人で食べにいける金額ではなかったです(>_<)私の財布での贅沢は、駅の立ち食い蕎麦に卵を入れるのが関の山です。

今回は贅沢をさせていただきましたm(__)m

妻よ、子供達よ、いつか（あてのない、いつか^_^;）連れて行ってあげよう、、、、、あげようかな、、、、あげれるかなぁ～、、、、ワシ貧乏やしなぁ～、、(+_+)