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2007年03月16日 イイね！

卓上　電気ロースター

卓上　電気ロースター最近コレにハマっています！

電気ロースターって名前に馴染みがない方が多いと思いますが１５年前位に１回ブームになったことがある卓上魚焼き器です

以前はかなり高額だったのですが最近はメイドイン中国なので買い易い安価な値段で出回っています

で、これで当然魚も焼けるんですが自分流の使い方は
焼き鳥、焼肉が主な使い方です
事前にビニール袋にタレと肉をいれ揉んで置いて寝かせておいてから焼くとより肉がおいしくいただけます

台所のガスコンロのロースターでもいいんですが焼いている時にヒマなので卓上で使えるこれを最近では愛用しています
上下に電熱ヒーターが付いているので裏返す手間もないしセラミックフィルター付きの蓋が有るので臭いや油煙もかなり少なく使用後に窓を開けて換気する位で部屋に臭いも篭りません
下皿には水を入れておくので余分な油が落ちてヘルシーだしテーブルの上も高温になることもアリマセン

但し所詮電気の電熱ヒーターなので厚みの有る物の調理には適さないので厚み１センチ以下の薄めの食材が簡単に熱が通り美味しく食べれます

いいですよ　コレ！
Posted at 2007/03/16 10:55:23 | トラックバック(0) | 通常日記 | 日記

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