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2019年12月08日

忙しいねー。

今日は鳥のムネ肉を使ったカリー。

煮立たせず温度を適正にしながらつくります。

アクが出るまでしっかりと待ちます。温度は弱火から中火まで。

ライスにはサフラン、カリーにはレモングラスを追加。

この時点では、まだギターの変形は直っていない。まだしばらく掛るか、今のままだと反ってしまったままだ。

(翌朝の現在。)

朝食にはプロミック・スープを作る。動物の肉は一切使わず、たくさんの種類の豆・麦・ホウレン草をスープで食べる。

ご飯にも良く合う。

朝と昼はなるべくベジタブル優先で夜が肉類だ。フライパンに残ったスパイスは、捨てずに紅茶やココナッツミルク(牛乳でも○)を加えてチャイに使える。

午後まで楽しめます。

パーカッションは止めにしたが、アレを始めるくらいならギターアンプやベース・ヘッドを増設した方がマシだ。ただしラック仕様のDIボックスが必要になるだろう。

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Posted at 2019/12/08 22:55:58

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